riza_veiriz

Pembuatan dan penambangan garam yang dilakukan oleh PT. Garam merupakan potensi wisata minat khusus yang dapat dikembangkan sebagai wisata edukasi. Proses pembuatan garam mulai dari pemetakan tanah, kemudian diiisi air dengan kadar garam rendah, lalu setelah beberapa hari didiamkan, air dari beberapa petak digabungkan sampai mencapai kadar garam 21 derajat, setelah itu air tersebut didiamkan sampai terbentuk kristal-kristal garam yang siap dipanen.

Setelah dipanen, garam yang terkumpul membentuk sebuah pemandangan yang indah seperti bukit-bukit garam yang berwarna putih di seluruh areal pembuatan garam. Garam yang telah terkumpul kemudian diangkut ke dalam pabrik untuk dilakukan iodiumisasi. Proses pembuatan garam mulai awal sampai menjadi produk yang siap jual membutuhkan waktu cukup lama yaitu bulan Mei sampai bulan Nopember.

Proses pembuatan garam ini sangat menarik untuk dapat disajikan pada wisatawan, tinggal bagaimana mengemasnya agar dapat disajikan dengan baik dan menarik.Pada waktu tentara perang kerajaan klungkung Bali kalah Perang melawan Lor dan Pangeran Weta (Raja Sumenep) dan ketika itu semua perahunya di hancurkan, pada waktu itu pula datanglah pangeran ANGGASETO yang berjasa karena menyelamatkan para tentara Bali yang sudah terdesak. Ketika kalah perang melawan pasukan Keraton Sumenep. Dalam peristiwa tersebut Pangeran Anggaseto siap memberi jaminan kepada Pangeran Sumenep bahwa para tentara Bali yang sudah kalah akan menjadi tanggungan dirinya. Sehingga sampai saat ini sisa tentara perang bisa hidup damai bersama penduduk asli.

Setelah Pangeran Anggaseto menetap di pinggir papas, beliau mengajarkan kepada para masyarakat untuk bertani garam. Hal ini masih banyak kita jumpai di pinggir papas para murid Pangeran Anggaseto sampai sekarang yang masih bertani garam dan bahkan menjadikan sebagai mata pencaharian keluarga. Penghasil garam terbanyak di Kabupaten Sumenep berada di Kalianget, memperoleh predikat garam terbagus kualitasnya termasuk juga garam beryodiumnya se-Madura sehingga Sumenep terkenal
 dengan sebutan pulau garam.

Berdasarkan legenda masyarakat Sumenep. Pantai Lombang adalah kawasan gersang dan tandus, yang hanya memiliki hamparan pasir putih di sepanjang pantaimya.

Pada abad ke-18, sejumlah warga Cina yang eksodus akibat perang besar, dengan sejumlah perahunya, singgah di Pantai Lombang, untuk mencari air tawar di daratan. Ternyata warga Lombang menyambutnya dengan senang hati,sehingga pengungsi itu merasa aman.

Konon, warga Cina yang mendarat di Lombang adalah satu generasi dengan Law Kha Tie, buyut arsitek Masjid Jamik Keraton Sumenep, yang bernama Law Phia Ngo. Mereka, karena mendapatkan perlakuan baik warga Lombang, lalu memilih menetap di Dungkek, lima kilometer dari Pantai Lombang.

Perahu warga Cina, yang tiang-tiangnya ter-buat dari kayu darurat, ternyata banyak menggunakan batang cemara udang. Selama digeletakkan di pasir pantai, ternyata batang-batang itu bersemi mengeluarkan daun. Sejak itulah tanaman baru muncul di pantai itu dan menjadi kawasan hutan cemara yang berjejer di sepanjang bibir pantai, hingga mencapai 20 kilometer.

"Memang ajaib kehadiran cemara udang di Lombang, sebab di pantai mana pun di Madura, tidak ada yang punya ciri khas seperti Lombang," ujar Syaf Anton Wr, budayawan Sumenep.

Dari berbagai literatur, lanjut pegawai Kementerian Agama Sumenep itu, belum ditemukan jawaban yang pas. tentang asal-usul cemara udang di Lombang ini. Bahkan, di Indonesia, adanya hanya di Pantai Lombang.

Menurut Ahmad Fudholi, salah seorang pengepul cemara udang, warga Desa Lombang, hingga kini permintaan cemara udang dalam bentuk batang besar datang dari pedagang bonsai di Jakarta, Bandung, Semarang, dan Surabaya. Cemara udang dengan batang besar memiliki tingkat keindahan yang mengalahkan tanaman hias apa pun, misalnya serut, palem, pinang, dan siwalan.

Batang-batang cemara udang terlihat tua dan memiliki serat kasar, mirip pohon hutan. Daunnya mudah ditata sesuai dengan keinginan pemiliknya dan usianya bisa mencapai 50 tahun.